周農人

大雨前にねぎの葉切り

どうも、周農人です。 こんばんは。 ねぎの葉切りは、大体15cm以上伸びたねぎ苗を12cmほどに切る工程です。 切る理由は、切ることでねぎが太くなります。（多分ですが、上に伸びずに横に成長するみたいな感じだと思います。） 定植までに2，3回程切って太くしてから植えます。 青ねぎのような細いのを味わ... 続きをみる